Микроволновая печь – рекордсмен по скорости разогрева блюд. К сожалению, многие ограничивают использование техники только этой функцией. Однако СВЧ-печь при необходимости может заменить мультиварку, духовку, гриль и сушилку. Расскажем о практичных и интересных функциях микроволновки, которые используют не так часто.
Больше, чем просто разогрев
Многие микроволновые печи подходят для выполнения различных задач. Базовыми возможностями наделены все устройства, но есть и дополнительные. Функционал разных моделей отличается. Рассмотрим те, которыми незаслуженно пренебрегают:
- Гриль. Верхний нагревательный элемент предназначен для жарки и создания хрустящей корочки. Таким образом можно готовить мясные и рыбные стейки, запекать овощи. В некоторых моделях предусмотрен вращающийся вертел.
- Конвекция. Вентилятор на задней стенке камеры разгоняет горячий воздух. Продукты обдуваются со всех сторон, равномерно приготавливаясь. Благодаря этой функции микроволновка подходит для выпечки мучных изделий.
- Авторазморозка. Эта функция помогает размораживать правильно, без утраты свойств продуктов. Учитываются тип и вес, задаются подходящие скорость и интенсивность процесса.
- Пароварка. Если отдельно купить чашу с ситом, можно варить овощи, стерилизовать банки.
Эти функции касаются приготовления пищи. Пользуясь ими, вы разнообразите свое меню и оцените преимущества, которыми обладают микроволновые печи. А главное – будете тратить в разы меньше времени, чем если бы готовили на плите или в духовке.
Функции для комфортной эксплуатации
Производители также продумали опции, упрощающие использование микроволновки. Одна из них – сохранение рецептов в памяти. Такой возможностью наделены программируемые модели. Сохраняйте в настройках режимы приготовлению блюд и вес. В следующий раз не придется заново делать все вручную – достаточно просто указать номер ячейки памяти.
Чистить камеру СВЧ-печи стандартным методом не так просто. В некоторых устройствах предусмотрена функция устранения запахов. Налейте воду в миску, добавьте лимонный сок и включите эту программу. Пар осядет на стенках. Затем включится вентилятор и выдует неприятный запах.
Часть энергии, предназначенной для приготовления продуктов, расходуется на нагрев посуды. Из-за этого мясо может полностью не пропечься даже при правильно выбранном режиме. Используйте функцию подогрева посуды, особенно толстостенной, и устройство правильно распределит энергию.
Среди практичных технологий стоит также отметить датчик веса, позволяющий точно угадать время приготовления в ручном режиме. А поддержка тепла в камере пригодится, если подать горячую еду нужно позже. Даже в самой простой микроволновке можно приготовить десятки блюд. Главное – использовать весь ее функционал.